Manos jóvenes sanluiseras consolidan ley de soberanía alimentaria
San Luis, Santiago de Cuba, may. 14, 26.- La ley de soberanía alimentaria se consolida por manos jóvenes y experimentadas aquí.
En la Finca Terra Nova, los hermanos productores Royran y Rider Domínguez Piorno, han asumido un papel decisivo en la producción de alimentos.
Su prioridad es clara, fortalecer la producción de leche y avanzar en la reproducción genética animal para incrementar la masa ganadera y ovino. No se trata de un esfuerzo aislado, sino de un sistema productivo que se extiende sobre más de 40 hectáreas con cultivos de maíz, calabaza, ajíes y tomate, además de espejos de agua para la cría de peces.
El apoyo del proyecto español Mundubat, en alianza con la ANAP, les ha permitido contar con insumos básicos para sostener la producción.
Sin embargo, lo que marca la diferencia es la capacidad de innovar: a través de los tractores que alivian la carga de los labriegos, y la producción de biogás orgánico que sustituye el combustible escaso y a su vez fertiliza la tierra para su mejor uso y calidad de los cultivos.
Para estos jovenes la familia es el sostén de todo este esfuerzo. Y así se lo enseña a la pequeña Gabriela, hija de Royran, la cual crece en medio de los cultivos y el ganado, aprendiendo desde temprano que el relevo generacional es vital y también rompe esquemas en un mundo predominante de hombres.
A pocos metros se encuentra la Finca «La Victoria» , donde el ganadero de ley William Serrano ha consolidado un trabajo de referencia nacional. Su esfuerzo diario se traduce en litros de leche que abastecen tres bodegas de la zona, además de hospitales, casas de abuelos y programas de atención a la familia.
La respuesta de Serrano a la convocatoria nacional para incrementar la producción de alimentos no es retórica, es operativa. Su aporte demuestra que la disciplina y el conocimiento técnico permiten mantener un flujo constante de leche en tiempos complejos. Este desempeño lo coloca como un ejemplo de productividad en el sector agropecuario.
La continuidad de su labor se refuerza en el ámbito familiar. Su esposa Gladys participa activamente como apoyo constante, junto a su hijo Wilito, a la indomable Lilian Serrano y su nieto Oscarito , quienes garantizan que el oficio se transmita de generación en generación.
La cohesión familiar no es un detalle menor, la familia Serrano asegura la sostenibilidad de la finca y la permanencia de un modelo productivo que responde a necesidades reales.
William Serrano no representa únicamente a un productor individual, sino a un engranaje esencial en la cadena de abastecimiento local.
Las finca «Terra Nova» y » La Victoria» f+son evidencia de que, en medio de limitaciones estructurales, la constancia y la organización permiten sostener la seguridad alimentaria para beneficio del pueblo.
