Agricultura urbana, un programa con beneficios en la alimentación del pueblo sanluisero

San Luis, Santiago de Cuba, ago. 10, 23._ El movimiento de la agricultura urbana, suburbana y familiar se ha consolidado aquí en pos de garantizar una alimentación local.

Surgido hace más de un cuarto de siglo en Cuba para potenciar, fundamentalmente, la producción y el consumo de vegetales, hortalizas y condimentos frescos, este programa gana cada vez más adeptos entre los cultivadores, por el resultado económico para la economía familiar.

Es necesario, por tanto, realizar esfuerzos para introducir tecnologías sostenibles, divulgar y capacitar a las familias, productores y comunidades sobre los conocimientos básicos para la obtención de alimentos y plantas útiles en huertos con la utilización de los espacios disponibles, producidos por las propias familias o adquiridos a bajos precios en las estaciones del año donde se producen los picos de las cosechas, aplicando métodos domésticos y naturales, sin riesgos sanitarios.