San Luis retoma el cultivo de arroz popular
San Luis, Santiago de Cuba, jul. 7, 26.- Ante el déficit de recursos y el bajo nivel productivo del cereal desde la técnica intensiva, San Luis transita hacia la recuperación del arroz no especializado, modalidad muy usada años atrás
San Luis retoma el cultivo de arroz no especializado, una modalidad que en otros años demostró potencialidades agrícolas en el territorio, mientras en el actual contexto de limitaciones y bajo nivel productivo del cereal desde la técnica intensiva, se vuelve una alternativa para paliar la demanda del grano en función del autoabastecimiento local.
Cerca de 300 hectáreas deben sembrarse y se aboga por acudir de nuevo a esta modalidad, asentada en el laboreo manual en pequeños espacios y menos dependiente de los insumos y la maquinaria. No se trata de que este arroz no lleve insumos, es que como se siembran pequeñas áreas, los productores lo pueden atender mejor, realizan un grupo de actividades que no puede hacer la arrocera en extensiones grandes, acuden a labores manuales, a la técnica del trasplante; es un cultivo para el autoabastecimiento de las familias y que ellas contribuyan a las ventas en los mercados y las ferias, destacan especialistas.
